O setor lácteo é muito importante para o Brasil que é o terceiro maior produtor de leite do mundo. Segundo o Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a indústria leiteira gera mais de 34 bilhões de litros por ano, emprega cerca de 4 milhões de pessoas e está presente em 98% dos municípios brasileiros.
A Quatá é uma importante indústria alimentícia com extenso catálogo de produtos lácteos e para reforçar sua produção adquiriram da Transcalor um Chiller TRA-720.São 720.000 kcal/h de água gelada na condensação a ar.
Os chillers são fundamentais na indústria do leite, pois garantem água gelada na faixa de temperatura de + 0,5 ºC ~ +1,0 °C, estando em total adequação com o RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal) . Além disso, têm funcionamento automático e quando comparados com os sistemas convencionais de bancos de gelo, os chillers garantem 25% de redução no consumo de energia elétrica e 50% de redução da área ocupada em sala de máquinas. Ou seja: são números significativos em se tratando de produção leiteira e economia que faz diferença na conta do fechamento do mês. Vale lembrar ainda, que os chillers da Transcalor são de fácil manutenção, são autônomos e autossuficientes.
